Иска ви се да опитате нещо ново и различно? Тази рецепта за гнезда от кайма с моцарела и яйчен пълнеж е идеалната вечеря за вас и вашето семейство. Всички ще останат приятно изненадани от вкуса и изискаността на този кулинарен шедьовър.
Да продължим! Ето какво ще ви е необходимо за тази апетитна вечеря.
Основни продукти за каймата:
- 1 глава лук
- 500 г (1,1 фунта) телешка кайма
- 80 грама галета
- 1 яйце
- Сол и черен пипер
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 70 мл масло
- 70 мл вода
За пълнеж се приготвя яйчена смес със следните продуки:
- 50 грама сирене моцарела
- 5 чери домата
- 4 яйца
- 100 мл мляко
- Зелен лук
- Сол
За салата:
- Листа от маруля
- 1 краставица
- 1 чушка
- 1 чаена лъжичка соев сос
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
Начин на приготвяне:
Нарежете 1 глава лук.
Смесете 500 г телешка кайма, 80 грама галета, 1 яйце, сол, черен пипер, 1 чаена лъжичка кимион и 1/2 чаена лъжичка индийско орехче.
Към сместа се добавят 70 мл олио и 70 мл вода.
Намажете съд за печене с олио.
Разделете сместа на 6 части и от тях оформете кюфтета във форма на гнезда.
Разпределете кюфтенцата в съда за печене.
В „гнездото“ се слагат 50 грама сирене моцарела и 5 чери домата, предварително нарязани на колелца.
Сега пригответе яйчената смес:
В отделна купа се смесват 4 яйца, 100 мл прясно мляко, зелен лук и сол.
Залейте гнездата с яйчената смес.
Печете на 200°C за 35 минути.
Пригответе салата от маруля, 1 краставица, 1 чушка и 5 чери домата.
В отделна купа смесете 1 чаена лъжичка соев сос, 1 чаена лъжичка зехтин, 1 чаена лъжичка лимонов сок, сол и черен пипер, за да направите дресинг.
Добавете дресинга към салатата.
Поднесете гзездата от кайма със салатата.
Поднесете тази уникална и вкусна рецепта на вашите любими хора. Тези гнезда от кайма ще ви донесат комплименти и ще удовлетворят дори най-привередливия вкус.
Приятен апетит!
За още такива рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари