Много интересна и в същото време вкусна рецепта за домашно приготвени шоколадови рула, без печене, кондензирано мляко или желатин. Те са покрити с вкусна орехова глазура отвън и имат хубава и вкусна сърцевина отвътре. Заслужава си да ги опитате сами. Ще ви хареса!
Необходими са ви следните продукти:
- 350 г бисквити
- 85 г фъстъци
- 85 г пудра захар
- 180 мл мляко
- ванилова захар (на вкус)
- 45 г какао на прах
- 110 г масло
За глазурата:
90 г млечен шоколад
30 г черен шоколад
30 г слънчогледово растително масло
70 г смлени лешници
Начин на приготвяне:
- Натрошете бисквитите в дълбока купа. Фъстъците също пюрирайте с помощта на блендер. Смесете тези два компонента заедно.
- Смесете пудрата захар с какаото на прах в тенджера. След това добавете млякото и разбъркайте с бъркалка до гладкост.
- Поставете тенджерата на огъня и непрекъснато разбърквайте състава, докато се сгъсти. След това добавете маслото и ваниловата захар.
- Изсипете шоколадовата смес при сухите съставки в купата и разбъркайте с шпатула до гладкост.
- Разпределете получения състав в силиконова форма за сладки. Сложете го във фризера за 1 час.
Съвет: Ако нямате силиконова форма, можете да обърнете сместа върху хартия за печене и да я оформите като салам. След това ще го нарежете и ще получите кръгли и красиви сладки.
Пригответе глазурата:
Смесете разтопения в микровълнова фурна или на тенджера шоколад с растителното масло и печените и ситно нарязани фъстъци.
Извадете бисквитите от формата и ги залейте с получената глазура. Сложете ги в хладилника, докато стегне.
Насладете се на получената вкусотия с голямо удоволствие! Много са апетитни тези шоколадови рула!
За още подобни рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари