За тези, които нямат време за баклава, сме ви подготвили рецепта за десерт наподобяващ баклавa или както е по-известен, като „лунен“ десерт.

Този изключително лесен за приготвяне десерт ще ви зарадва с вкуса си. Можете да го приготвите за вашите гости и за специални поводи.

Сега нека разгледаме заедно как да направим този вкусен лунен десерт по рецепта и какви съставки са ни необходими.

Обемът на чашата за вода е 200 мл – чашата за чай е 125 мл

Необходими са ви следните продукти:

  • 125 грама масло
  • 2 яйца (едно с жълтъка)
  • 1 чаена чаша пудра захар
  • 1 чаена чаша грис
  • 1 чаена чаша счукани орехи
  • 2,5 чаши брашно
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1 пакетче ванилия

За сироп:

  • 2,5 чаши захар
  • 2 чаши вода
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок

За намазване:

1 яйчен жълтък

Начин на приготвяне:

За сиропа сложете вода и захар в тенджера и варете, докато заври. След като заври се добавя 1 чаена лъжичка лимонов сок и се вари още 10 минути и се оставя да изстине.

За тестото сложете маслото, яйцата и пудрата захар в купата за месене и разбъркайте. Върху него се слага гриса и контролирано се добавят брашно, бакпулвер и ванилия и се получава меко тесто. Добавяме последните си орехи и месим още 1 кръг.

Разделяме тестото на две части и го навиваме на руло. При натискане с гърлото на чаената чаша се оформят парченца във формата на полумесец.

Лунен десерт

Нека поставим оформеното тесто в тавичка.

Нека нанесем яйчен жълтък върху него и да направим шарка с вилица.

Лунен десерт

Оставя се да се пече в предварително загрята фурна на 190 градуса горе долу. Топъл шербет се залива върху излезлия от фурната горещ десерт, без да се чака.

Приятен апетит на тези, които го опитат.