Мини-кексчета за закуска или следобедна закуска. Децата ги обожават.Приготвят се много бързо.
Съставки:
1 яйце
1 пакетче ванилова захар
2 супени лъжици захар
100 мл мляко
10 супени лъжици брашно
10 г бакпулвер
Ще ви трябват и по-голямо количество олио за пържене, пудра захар за поръсване отгоре и шоколад за готвене – разтопен като глазура.
Поставете едно яйце, едно пакетче ванилова захар и 2 супени лъжици захар в дълбока купа. Разбийте яйцето на пяна с бъркалка. Бърка се, докато захарта се разтопи.
Добавете 100 мл мляко към сместа, след това разбъркайте още малко и добавете 10 супени лъжици брашно и едно пакетче бакпулвер (10 г). Бъркайте добре, докато получите гъсто тесто.
Вижте още: Психологически тест, който ще разкрие личностните ви качества
В дълбока тенджера загрейте олиото, около 2 см. С лъжица гребвате от тестото и пускате в умерено загрятото олио. Кексчетата набъбват бързо. Пържете ги от двете страни. Извадете готовите с решетъчна лъжица.
Поръсете ги с пудра захар и разтопен шоколад.
Вашите мини-кексчета са готови. Насладете им се!
Kоментари