Питка с розмарин е любимо печиво на цялото семейство. Който я опита иска рецептата.
Необходими продукти:
- брашно – 500 г
- сол – 2 ч. л.
- суха мая – 7 г
- зехтин – 80 мл
- вода – 250 мл
- розмарин на вкус
Начин на приготвяне:
Смесете пресятото брашно със сухата мая и солта, залейте със зехтин, след това с гореща вода.
Омесете хомогенно еластично тесто.
Разточете тестото на дебела кора.
Намажете повърхността със зехтин, покрийте с фолио, за да предотвратите напукване и оставете на топло за 30 минути.
Когато тестото нарасне, направете вдлъбнатини с пръсти и залепете клонките розмарин в тях.
Вижте още: Зелеви мини палачинки
Поръсете с едра морска сол.
Печете на 200 градуса за 25 минути.
Когато я извадите от фурната, отново намажете повърхността със зехтин.
Сочната питка с розмарин е готова за консумация.
Kоментари