Сега е идеалното време за приготвянето на този вкусен конфитюр с аромат на канела и орехи. Много ваши приятели ще го сравнят дори с бонбони! Не се бавете, а веднага си запишете рецептата!
Необходими продукти:
Сливи – 2 кг
Настърган джинджифил – 1 чаена лъжичка
Канела – 1 чаена лъжичка
Орехи, почистени – 150 грама
Захар – 600 грама
Вода – 1 литър
Как да приготвите ароматен конфитюр по грузински:
Измийте сливите, подсушете ги, нарежете ги на половинки и отстранете костилките. Нарежете орехите.
Сложете сливите в тенджерата и ги покрийте със захар.
Вижте още: Еклерова торта! Десерт, който ще омае всеки любител на сладкото!
След това излейте водата, оставете на слаб огън, докато кипне. Веднага след като кипне, отделете пяната и изсипете канелата с джинджифила, разбъркайте и оставете да се готви за 40 минути. От време – навреме разбърквайте и премахвайте пяната.
След като времето изтече, свалете конфитюра от огъня, охладете и добавете орехите. Приготвеното сладко разпределете в стерилизирани буркани, плътно затворени с капачки.
Съхранявайте сладкото на хладно място.
Приятен апетит!!!