НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кюфтенца, които ще заситят апетита и погледа! Невероятно вкусни!

Кюфтенца, които ще заситят апетита и погледа! Невероятно вкусни!

1387
0
Кюфтенца, които ще заситят апетита и погледа! Невероятно вкусни!
Кюфтенца, които ще заситят апетита и погледа! Невероятно вкусни!

Тези кюфтенца ще ви грабнат от пръв поглед! Тяхната тайна се крие в картофения пълнеж, и ароматният сос, който прави каймата още по-сочна.

Толкова са вкусни, че бихте си облизали пръстите! Те са подходящи и като част от празнично меню, въпреки че спадат към категорията по-ежедневни ястия.

Кюфтета със сос

Съставки за кюфтетата:

  • 500 г пълнеж
  • 2 супени лъжици овесени ядки
  • 0,5 супена лъжица мляко
  • 2 яйца
  • 1 среден лук
  • 2 скилидки чесън
  • сол, пипер на вкус
  • 2 големи картофа

Съставки за соса:

  • 1 среден лук
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 супена лъжица водата
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • Сол, черен пипер и всякакви подправки на вкус

Вижте още: Пригответе си тънки палачинки с необичайна и сочна плънка!

Начин на приготвяне:

  1. Подгответе каймата. За да направите това, разбийте яйцата, добавете млякото. Към сместа прибавете овесените ядки и я оставете да се накисне. Нарежете на ситно лука и чесъна, прибавете към мляното месо, поръсете със сол и черен пипер на вкус, добавете накиснати ядки и разбъркайте всичко старателно. Обелете картофите и ги нарежете на резени.Кюфтенца "Икономик": ще ви спечелят със своя уникален вкус и оригинален външен вид!
  2. Оформете кюфтенцата и поставете по средата по един резен картоф.Кюфтенца "Икономик": ще ви спечелят със своя уникален вкус и оригинален външен вид!
  3. Съберете двата края на кюфтето, така че да обгърне картофа и по време на запържването да не се разпадне.Кюфтенца "Икономик": ще ви спечелят със своя уникален вкус и оригинален външен вид!
  4. Поставете в тигана и изпържете кюфтенцата, докато придобият приятен цвят и хрупкава коричка.Кюфтенца "Икономик": ще ви спечелят със своя уникален вкус и оригинален външен вид!
  5. Приготвяне на соса. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тигана, където преди това приготвяхме кюфтенцата. Поръсваме го с подправките и запържваме за 5 минути под капака. Отделно във водата добавяме доматеното пюре, заквасената сметана, брашното и внимателно разбъркваме, за да не се образуват бучки. Добавяме соса към лука, за да се овкуси, скед което заливаме с него кюфтетата.
  6. Запичаме кюфтетата във фурната за 20 минути при температура от 180-200 градуса.Кюфтенца "Икономик": ще ви спечелят със своя уникален вкус и оригинален външен вид!

Може да сервирате тези вкусни кюфтенца, поръсени със свеж лук!

Приятен апетит!

loading...